厨师怎样练成辨别伪劣食品神功！食品质量安全问题，一直是全社会关注的焦点。尤其是厨师和后厨采购要为餐桌把好很后一道关。要注意以下几点：（...

东方粮仓有限公司将参加“一带一路美食交流大为了更好的推动一带一路沿线*及地区的食品贸易、文化交流，东方美食文化产业集团将在2017年5月22~24日...

东方美食APP为全球中餐业者信息获取平台这是一款专业的美食、餐饮、厨艺交流app，为全球330万中餐厅量身定制。有餐饮新闻资讯，有各种技术辅导圈，...

广州酒家：新春的外卖年菜来啦广府人的新春 很讲究意头生菜：生财有路鲍鱼：寓意富贵猪手：发财就手……这个新春以在家享受美味的初心以广府新春...

霸道厨师长，言语犀利，一针见血！当厨师的，谁没有被厨师长骂过？也许在一些严格的厨房里，你会遇到一些很爱骂人的厨师长。但是，像下面这位厨...

19警示名言，餐饮人都应看看【*一句】被恨的人没有痛 苦，恨人的人却终将遍体鳞 伤，所以， 绝不去恨人。【第二句】缘分是本书，翻 得不经意会错过...

Ritz酒店：装修四年重装开业全球很奢侈很豪华的酒店之一---巴黎Ritz酒店日期宣布历时4年的翻修工程结束，本周一开始正式对外营业。该酒店于2012年8月...

营业额从5亿到21亿，西贝4年只做了一件事！营业额从5亿到21亿，西贝4年只做了一件事！ 2017-04-24 09:40餐饮行业已经进入品牌经济时代，不自我提升，必被...

老鼠老虎傻傻分不清楚，带你练就火眼金睛[密探食材]目标食材 鲅鱼外号 马鲛祖籍 分布于北太平洋西部，我国黄渤海均有。体态特征 体长而侧扁，体色...

【疯抢】年关员工“裸辞”的解药原来是她当手机电量仅剩下15%时，估计很多人会开始紧张，找地方充电。但是当一年的时间仅剩下15%时，又有多少人会...

你的辛苦，我们有目共睹今天，我们......不关心股市和基金不关心天气好不好不关心房价涨没涨今天，我们.....只关爱辛苦的餐饮人们..........

为厨师量身打造的6个拍照技巧！相机像素不小于1000万，这样才能保证拍出菜品的质感。2. 没有专业灯光设备的情况下，拍照时间很好选择9:0015:00，在自...