成都：餐馆评级启动 ABCD四级怎么分？日前，《成都市食品生产经营风险分级管理办法（试行）》（《办法》）正式开始实施。成都给全市食品生产经营...

上海：7月起全面施行小餐饮备案制度花3000多元添置油水分离器、摄像头、消毒柜，小老板孙凤超并未嫌贵，反而松了一口气。上月初，他这家位于嘉定...

瑞吉酒店：第四届扬州美食节即将华丽登场2017年1月6日至1月20日期间，响应帝都食客们的需求，北京瑞吉酒店将再次协同扬州迎宾馆联手打造万众期待的...

琉璃 很是迷人糖衣装原料改刀后挂糊或者不挂糊，煮熟或者炸熟，把糖熬成拔丝的程度，投入原料，翻匀糖汁，然后倒在瓷盘中，逐块拨开不使其粘连，...

菜牌：激光打标 可定制压克力菜牌，酒店酒楼用品标准价￥122.5 - ￥126发货期限面议起订量 (个)标准价采购量100-499￥12610000 个 可售500-999￥123.8≥ 1000￥...

清明，厨师不能回家，不代表不能怀念一年一度的清明节又到了，国人都放假三天，或为逝去的亲人扫墓，表达祭祀怀念之情，或去踏清，享受明媚的春...

刘一手：全国首创流口水火锅小面，开业啦！在刚刚过去的火锅节重庆的好吃狗们还意犹未尽，在接下来的10月27日，吃狗们又将迎来一波狂欢！沙坪坝迎...

多少餐饮人在这些台阶上跌倒！蚊子腿再小也是肉，更何况在餐饮行业还算得上是热门的小吃店。跨界*，创业*，小吃店成为很多餐饮小白的必选之地。...

海关查获走私犯罪案件上升记 者今天从海关总署获悉，今年1-9月全国海关查获走私犯罪案件897起，与去年同期相比增长11.4%，共对2298名犯罪嫌疑人执行强...

歌手方大同状告胡辣汤店：一位老板的商标教训！商标，是企业很核心的资产，而被动更换商标，对餐企来说简直是噩梦一场。 一位餐饮老板用自己的经...

小店扭亏为盈干货分享！初涉餐饮的创业者，即使扛得过“无人问津”，却可能逃不脱“虚假繁荣”——每天客流不断，高峰时爆满，月底结算时却发现...

武汉：饿了么美团被开罚单前天，武汉市食品药品监督管理局公布2016年度食品药品查处典型案例。其中，知名网络订餐平台“饿了么”“美团外卖”因私...