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粉丝黄瓜凉拌菜怎么做好吃

时间:2018-12-18 20:25:26

黄瓜是一种做法多样的食材。黄瓜中含有丰富的水分很少量的脂肪,是一种适合北关区癫痫病医院有多少减肥的食材。黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B2、维生素E、钙磷商洛癫痫病的治疗哪里很好等丰富的营养元素。粉条则舒滑爽口非常适合和黄瓜凉拌。下面为大家介绍两种美味的粉丝黄瓜凉拌菜的做法。

粉丝黄瓜凉拌菜做法一

原料

黄瓜,胡郑州癫痫病医院排名萝卜,粉丝,蒜少许,鸡精、酱油、辣椒油、盐、香油各适量。

粉丝黄瓜凉拌菜制法步骤

1、将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝;

2、生姜与大蒜切成末,葱切花,放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁;

3、将粉丝放入沸水中,用筷子将其弄松散,煮约3分钟后捞出放入冷开水中;

特点: 操作简单,味道清香,可口凉拌菜。

粉丝黄瓜凉拌菜做法二

用料

粉丝2小捆

黄瓜1根

辅料

姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

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黄瓜拌粉丝的做法步骤

1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用

2.黄瓜洗净后,刨成细丝备用

3.煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟

4.煮好的粉丝捞出,过凉白开

5.姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟

6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀

7.粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝

8.将调料淋入粉丝里,搅拌均匀

9.开吃咯

烹饪技巧

1、还可以拌入豆芽,更爽口;

2、调料分量按个人喜好,酌情增减

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