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香酥炸鸡块的做法是什么

时间:2018-05-19 12:31:18

鸡洗净,斩块,按400―500克加香酥炸粉一包的比例,混合均匀,腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。取一小锅,倒小半锅油,大火烧热油(重庆癫痫病医院插入筷子,会浮起细小泡泡),将鸡块一块一块夹起地放到油里,炸1分钟,将锅离火(不能一直大火炸,油温太高肉易焦),慢慢炸熟,等鸡块表面变浅金黄、干硬,浮起,将锅再放到火上,转大火,炸30秒左右,将鸡块捞出,放到厨房用纸上(吸掉表面的油份,鸡块才会干爽酥脆)。蘸上李锦记泰式甜辣酱食用。

食材用料:鸡胸肉、鸡蛋、生粉、面包糠白、白胡椒粉、料酒、黑胡椒、椒盐、癫痫病都有什么表现呢

1.鸡胸肉一块。

2.鸡胸肉洗干净,剁成鸡泥。

3.鸡肉太原癫痫病医院排名泥重庆治疗癫痫病的医院哪家很好放入干净的容器里,依次加入白胡椒粉,黑胡椒粒,盐,料酒搅拌均匀。

4.做成长方形状,放入冰箱冷藏定型。

5.碗里打入鸡蛋一颗,放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用。

6.面包糠放入碟子里备用。

7.鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻。

8.西藏治疗癫痫病医院定型好的鸡块,先裹入一层蛋粉液。

9.再裹入一层面包糠。

10.平底锅烧热放入比平时炒菜多一倍的油即可,依次放入裹好的鸡块。

11.小火慢炸慢煎,一面煎黄

12.换另一面煎黄即可。

13.很后把煎炸好的鸡块放入厨房纸上吸取多余的油,装盘配上番茄酱。

从出生长这么大,我也就要开始独立,但是有些味道我还是无法忘记。比如说妈妈做的饭菜的味道,那简直是这*的美味。不知道大家还能不能记得住母亲的饭菜的味道,我黑龙江治疗癫痫医院哪家效果好相信不管是谁都不会忘记那从小就伴随我们的妈妈的饭菜的味道。

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