饮食保健之常看电视者的食养

随着电视的普及，人们与电视结下了不解之缘。虽丰富了人们的业余生活，但同时，由于看电视的方法不当，对人体造成的危害也日趋明显。尤其是对人的视力的影响已不可忽视。由于电视是直接光源，当电视机出现画面时，对光栅闪烁不定，对人的眼睛刺激性很大，如果看电视距离太近，或长时间从一个角度看，会引起视力的减退。因为人的眼睛视物，尤其在暗光下视物，主要是靠视网膜上的圆柱体细胞，而圆柱细胞中的视紫质是由维生素a合成的，长时间在暗光下看电视，视紫质的消耗增多，会引起体内维生素a的缺乏，从而发生视力减退、眼干涩、夜盲等症。尤其是正处于发育期的青少年，眼球的角膜较薄，眼肌力量也弱，更容易引起视力下降。

为避免上述不良后果，一方面要掌握正确收看电视方法，另一方面在饮食方面也要注意补充富含维生素a的食品，以补充视紫质的消耗。含维生素a较多的食物有：

牛奶、鸡蛋、鱼肝油、动物肝等。另外，在胡萝卜、豆腐、豆芽、白菜、桔子、橙子、红枣等蔬菜水果中，含有大量胡萝卜素，当被身体吸收后，也能转化成维生素a。若能多吃，对你的眼睛也会大有好处。