看到猪手,你会想到什么功效呢?是不是首先想到的是美容养颜?确实猪手中含有丰富的胶原蛋白,是非常好的美容的食物。如果再加上莲藕、花生,你想它的作用除了美容之外,还会有什么作用吗?对它还是非常好的催奶的食品。那么,猪手、莲藕、花生组合到一起如何来制作美食呢?
做法:
1.莲藕去皮,洗净切成块。
2.猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3.将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。
4.盖上汤锅盖,大火煮开。
5.煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
6.盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。
烹饪技巧
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就不会感觉油腻了。
2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们癫痫病的治疗常识有哪些,可以把猪蹄放开水里焯一下水,再用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3、煮猪蹄时,加一小勺醋,不仅能使骨头中的胶质分解保定市很专业的治疗癫痫病在哪出钙和磷,提高其营养价值,而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。
营养功效
有民谚云:荷莲一身宝,秋藕很补人。
秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。
今天上的“莲藕花生猪蹄汤”关岭布依族苗族自治县癫痫科医院电话,一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“河南省很*的治疗羊角风医院凉”变“温”,可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白,内外滋养。花生滋养补益,有助于延年益寿。
这道美食中不但可以品尝到莲藕的粉甜,还可以品尝到花生的香糯,猪脚的柔滑,正是这三样口感丰富的食材,组成了这道不但可以养颜美容,还可以催奶下奶,让乳房的曲线更加的优美的靓汤。如果你感兴趣,就可以自己动手来试一试。