如果您正在寻找香茅还可以做啥那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有香茅可以用来做什么可以一起阅读，希望能够帮到您。 本文目录一览： 1、香茅草做调料的用途 2、香茅草有什么用途？ 3、农村人种在地边的香茅草有什么功效和用途？ 4、香茅除了可以制作精油，还有哪些药用价值？你知道多少？ 香茅草做调料的用途 香茅草做调料有去腥除异、解腻增香的作用。香茅草气味辛辣，本身散发出天然浓郁的柠檬香味，在做调料的时候主要起到解腻增香的作用。做卤肉的时候常用干香茅草，适合膻味、腥异味大的食材，不仅能去腥除异，还可以给菜肴增添清香的气味。 香茅草做调料的时候，多用于卤水，卤水中使用香茅草，比较适合南方卤水，比如潮州卤水、麻辣卤水等。北方卤水比如咸鲜卤水，五香卤水用香茅比较少，用丁香的比较多。在卤水中使用时，香茅草的香味过于突出，若使用太多对其他香料和食材本味儿有屏蔽的作用，所以在用量上要谨慎。 干香茅草除了做卤水使用，还可以熬制香料油。将香茅草洗干净同其他的香料一起下入锅中，慢火炸制，使香味充分地融入油中，可以制作火锅调料、烧烤等。 干香茅草在卤水中使用的时候，因为香味特别的浓郁所以用量比较少，使用的时候需要剪成小段，和其他香料配比后清洗灰尘后即可放入料包中。建议10斤肉按比例放很好不要超过3克的香茅草，因为香茅草味道很重，控制得好会起到锦上添花的作用，一旦过量就会让猪肉有一股刺鼻的味儿。 香茅草有什么用途？ 您好 香茅草具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而香茅草被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。 具体功效如下： 1、生理用途。 用于感冒、盗汗、多汗症、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛、痤疮皮肤感染。(做成喷雾剂使用效果很好)。 2、抗病毒作用。 香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌，并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。 3、抗真菌。 香茅也能当做一种抗真菌

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