导读:..
在所有的蔬菜中,我们很近常看见的和很经常食用的便是绿叶蔬菜了
如菠菜、小白菜、芹菜……蔬菜是我们营养的重要来源。我们知道蔬菜有营养和,但是它们各自的营养和又体现在哪些独特之处呢?
菠菜
营养盘点:大力水手很爱的菠菜被称为“蔬菜*”
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原因在于菠菜的营养价值极高,每500克中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋;菠菜中的维生素A含量比胡萝卜还多;维生素C含量是番茄的3倍;而且菠菜中还含有丰富的B族维生素和大量的β-胡萝卜素,一小碗菠菜就能满足每日所需胡萝卜素的70%;菠菜也是叶酸、铁、钾、镁的很好来源;菠菜的红根也不容忽视,它含有一般蔬果中所缺少的维生素K。
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快乐*菠菜中的叶酸能够保持大脑血清素的稳定,增进神经健康,让你保持快乐福州癫痫病专业医院的心情。
美丽*专业的癫痫病发病抗氧化测试表明,女性吃30克左右的新鲜生菠菜
相当于成都癫痫病医院吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒,是很好的养颜美肤食品之一,而且菠菜的卡路里很低,不会影响女性的减肥大计。
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能够保持血糖稳定。
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也有助于排出电磁辐射带来的毒素。
Tips
菠菜中的草酸含量比较高,会影响钙的吸收,也有可能与大量的钙结合构成结石。因此食用菠菜时很好先用水焯过,这样可以破坏掉草酸了。