大蒜、大葱、生姜属于蔬菜类吗?
是的，葱蒜类的蔬菜属于具特殊香辛的“鳞茎类”蔬菜，称香辛类蔬菜或鳞茎类蔬菜。
姜属于根还是茎?
姜是根还是茎？
莲藕，茡荠，马铃薯，芋，姜等植物的地下部分是茎。根据这些特征来判断。地下茎一般有节，节上有牙，鳞片等，莲藕，姜有明显的节，并且节上有芽和鳞片，所以是茎，他们的样子像概要根，所以叫根状茎。马铃薯没有明显的茎，但有芽眼，芽眼处有芽和鳞片，所以它是块茎，芋，茡荠也有节，鳞片，芽等特征，它是球茎。
甘薯是根，虽然甘薯地下膨大部分也能发芽，但芽的位置不固定，它不是长在节上，也就是说它没有节，也没有鳞片，所以它是根，属块根
如何判断马铃薯、甘薯、莲藕、姜等植物的器官是根还是茎?
甘薯：块根 马铃薯：块茎 莲藕：根状茎 萝卜：肉质根 这样分可能有些细,一般我们认为茎是会分节或长芽的,但根只会长些细小的须根或侧根出来
希望采纳
姜是直根还是须根，是块茎，磷茎， *** 还是球茎
姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有 *** 性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与 葱和蒜并称为"三大佐料"。
别名：生姜、白姜、川姜。姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发黑发作用，也是心血管系统的有益保健品。
我们平时吃的姜，是姜的根部呢还是茎部？为什么啊？
根部，没有为什么！
怎样判断我们常食用的植物器官是根还是茎
一般茎有芽有节。块茎与块根在形状上不同，块茎与根连接有明显区分，块根与后续根为渐变。
根：甘薯，块根
茎：藕，马铃薯，芋头，荸荠，洋葱，
果实：葵花籽，花生，剥壳后为种子。
种子：黄豆，绿豆。
日常生活中吃的姜是根还是茎
姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发作用，也是心血管系统的有益保健品。
植物的哪个部位，是根还是茎
常见的土里的吃的，属于茎的有：藕，白萝卜，胡萝卜，山药。
球茎：芋头、荸荠、慈姑
鳞茎：洋葱、大蒜、韭葱、香葱、百合
块茎：姜，
块根：红薯、马铃薯、何首乌
马铃薯.莲藕.红薯.姜谁是根，谁是茎?
莲藕是茎，姜是茎，红薯是茎，马铃薯是根
姜是植物的根还是茎
生姜，是多年生草本植物姜的块根茎，姜是姜科姜属的宿根草本，株高一般为50-80cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，断面黄白色。其叶互生，排成2列，无柄，披针形至条状披针形，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片。穗状花序卵形至椭圆形，花稠密，苞片卵形，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头。花萼管具3短尖齿。花冠黄绿色，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘。雄蕊1枚，暗紫色，药隔附属体包裹住花柱。子房3室，无毛，花柱1枚，柱头放射状近球形。蒴果长圆形胀约2.5厘米，种子多数，黑色。花期6-8月。
生姜就是没经过处理过的姜，根茎在中医药学中，生姜是姜的根茎部位。
扩展阅读：生姜的功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
姜是根还是茎？
是茎。
姜总花梗长达25厘米；穗状花序球果状，长4-5厘米；苞片卵形，长约2.5厘米，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头；花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，管长2-2.5厘米，裂片披针形，长不及2厘米；
唇瓣中央裂片长圆状倒卵形，短于花冠裂片，有紫色条纹及淡黄色斑点，侧裂片卵形，长约6毫米；雄蕊暗紫色，花药长约9毫米；药隔附属体钻状，长约7毫米。
扩展资料：
吃生姜的好处
好处一，抗氧化，抗肿瘤
生姜当中含有比较丰富的姜辣素以及二苯基庚烷类的化合物，这些物质具有很好的抵抗氧化的作用，可以中和机体内的氧自由基，避免氧自由基对细胞进行侵害，从而降低细胞癌变的几率。
好处二，开胃健脾，有益消化
天气炎热的时候，人的胃口会变差，而且胃酸的分泌量也会减少，因此消化能力会进一步下降，但是如果饭前吃两片生姜，则可以促进胃液的分泌，胃肠道的蠕动也会有所加快，自然消化情况也会比较好了。
好处三，祛风防感冒
中医上生姜具有很强的祛风效果，当一个人感染了风邪，从而将要有感冒的症状出现时，服用生姜，可以有效帮助人体去除风邪，再配以适当的休息，那么此人也不会很容易患上感冒的。
参考资料来源：百度百科-姜
葱姜蒜 都是 植物的茎吗？
是
葱吃的是鳞茎和叶
姜吃的是肥大的根茎
蒜吃的也是鳞茎
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