?肉酥饼,是南方的一种工艺,主要采用了传统的制作手法,以患癫痫原因都有哪些肉为原料。做成美味的酥饼,酥酥的外皮,制作中也需要掌握一定的技巧,自己在家制作酥饼儿童癫痫病有哪些表现,可以更放心更安全的食用,下面我们就介绍一下肉酥饼的做法步骤有哪些。
?美食原料
?水皮:中筋面粉150克,白油1.5汤匙,水半杯, 糖1汤匙;
?油皮:面粉130克,白油2汤匙,白兰他油2汤匙,鸡肉200克,芝麻2汤匙,芫茜叶1棵,蛋黄1粒;
?腌鸡料:调味素1茶匙,生粉1茶匙,油1茶匙;
?调味料:海鲜酱1.5汤匙,汀粉1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉1/武威癫痫病专业医院哪家好4汤匙,水2汤匙。
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?美食做法
?1、将水皮料和油皮料分别槎成面团后,水皮包油包,代用。把鸡肉切成小细丁,加腌鸡料爆香在热油中,加入调味和芝麻,炒匀,待凉。
?2、面团压薄,折三折,压薄包入馅料,面上涂上蛋黄占上芫茜叶,用摄氏180度烤至金黄色即可。
?美食特色
?原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑。
?以上就是肉酥饼的做法步骤。肉酥饼所用到的原料,在一些超市就可以轻轻松松的买到了。自己做的肉松饼,真材实料,物美价廉。自己买的材料才更为放心一些。很适合小孩子和老人食用,生活中,可以尝试着给自己的家人做一i饿肉酥饼。