冬季养生：食品状元榜(组图)

*一菜：莲藕

治疗癫痫病哪里看的很好上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕很补人"的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲乐山癫痫病医院哪家好藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

鲜藕癫痫病初期症状有哪些除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

很好吃法：七孔藕淀粉含量較高，水份少，糯而不脆，適宜做湯;九哈尔滨哪家的医院治疗癫痫病好孔藕水分含量高，脆癫痫很新治疗方法嫩、汁多，涼拌或清炒很為合適。

很好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

*一坚果：花生

上榜理由：秋季果实丰收，这其中，很具明星气质确当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%成都医治癫痫的医院哪家很好，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

很佳吃法：新鲜花生很好连壳煮着吃，煮熟后的花生不但容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出广州癫痫医院哪家好血性疾病;花生壳有下落血压、调剂胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

很好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

*一补：山药

上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春季温补、夏天清补、秋天要润补。秋季很佳的进补食品是山药，不很好"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻挠血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

很好吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜都可。蒸着吃，营养损失很小。

很好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来成都医治癫痫病很好的医院熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

*一饮：黄酒

上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上很古老的酒类之一，是含人体必须的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒没法比拟的。

黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等医治作用。

很好饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃45℃为佳。在黄酒烫热进程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。