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卤水鸭脚的制作方法

时间:2018-05-26 14:38:11

调料:

1.老抽、豆瓣酱、盐、白酒或料酒、白糖或冰糖。

2.干辣椒(20-30克)、{不吃辣的可以不放辣椒}花椒(20-30克)、八角、桂皮、陈皮(半个)、{陈皮可以用干橘子皮代替...现在橘子是时候.吃过了橘子皮不要丢了晒阳台上....需要的时候还真用的着。茴香、孜然{粉}、山胡椒、{胡椒粉}香叶、{茴香苗}沙姜..姜、蒜。

卤鸭脚的做法:

1.先把鸭脚洗干净。;-)我还卤了猪小肚,还有隔山肉。

2. 烧水,把姜片 把鸭脚捞出来然后打开水龙头冲洗。把血沫洗干净。;-)很好可以有冰水收紧鸭脚情感故事,这样煮好的鸭脚口感是更爽口。我没有拿冰水泡,就直接换洗电工电气价格了三盆凉水。(姜片和陈皮也一起捞出来洗净,一会煮卤汁还可以用)

4. 重要的卤汁出场了。我这个是陈卤了。*一次做的朋友先把一整瓶卤水汁倒进去然后加水,再把入冰糖,八角,(喜欢辣味的还可以加些辣椒干)小火烧开。

5.治疗癫痫的常见方法有哪些 再把洗好的鸭脚放进卤汁里。注意卤汁要没(mo)过鸭脚为很好,如不够可以加水。然后就是试味了,喜欢咸一点的可以多加点盐,鸡精,如果色不太够可以加一点老抽提色。当卤水再次煮开2到三分钟。就重庆治疗癫痫的医院可以关火了。然后就是盖盖子静放4到5个小时。

6. 静放了几个小时,鸭脚已经完全吸收了卤汁的味道了。可以出捞出锅咯。鸭脚一开二,也可整只。摆盘香菜装饰一下,好吃又卫生。

关于文章介绍的卤水鸭脚的做法,希望持家的你们可以尝试一下,在没事的时候为你们的家人制作卤水鸭脚。我们学会了卤水鸭脚的制作方法后,我们哪里有治癫痫的医院想要制作其他的卤水食物就容易了,所以大家要有耐心去学习文章介绍的内容。

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