鲍菇如同普通的蘑菇一样,都是天然的菌类食物,鲍菇当中的营养价值极其的丰富,对于滋补人体有着很好的功效,平时鲍菇不仅仅可以用来做火锅,还可以用来炒菜,可以用来熬汤,在煲汤的时候不妨放上几个鲍菇,既美味又营养价值接下来为大家介绍一道鲍菇炒肉的做法。
主料
无
辅料
无
厨具
无
分类
咸鲜 炒 十分玉屏侗族自治县癫痫治疗哪个医院好钟 简单难度
1 1原材料洗洗涮涮。
2 2杏鲍菇切片,瘦肉切片,生姜切末,蒜切片,青红椒切小段。
3 3杏鲍菇氽水烫软。
4 4锅内倒油,放肉片下锅炒长沙治羊癫痫医院。
5 5加盐,豆瓣酱,剁辣椒,生抽,生姜,蒜仔,红椒炒匀。
6 6倒入杏鲍菇,炒开,加盐,翻炒一下。
7 7加一点点水将菇焖入味,加入青椒段,水收得差不多时加入少许鸡精就可以啦。
8 8杏鲍菇蛮好吃的,比起平菇香菇之类的价格算是有点贵了。
材料
猪肉:100克; 杏鲍菇:2个;
尖椒: 2个;
豆瓣酱:1小勺; 生抽:少许; 料酒:适量; 植物油:适量;
杏鲍菇炒肉的做法
1
杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2
瘦肉切薄片、青椒切片
3
平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面嘉峪关癫痫病医院哪里很*微黄,盛出备用
4
另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀
5
放入葱姜蒜炒出香味
6
加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7
加入青椒炒至断生即可
以上这一道鲍菇炒肉的做法味道好,营养价值丰富,鲍菇当中含有的菌类食物,对于帮宝鸡儿童癫痫病治疗医院助肠胃消化有着很好的作用,鲍菇和普通的蘑菇不一样,价格相对来说有点贵,不过为了大家的身体健康,还是要忍痛割爱的。