大家都知道芋头有增强免疫力,保护牙齿,解毒防癌,美容养颜,乌黑头发,帮助消化等许许多多的益处,而牛肉呢更加是增强力量,补身体的好东西,然而把两者放一起对身体就更加有益处了。然而它们二者放一起应该怎么做才更加美味,更加好吃,更加让人有食欲呢,下面就由小编带你进入芋头牛肉做法的大全吧!
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红焖牛肉芋头做法:
1.大块牛肉洗净开水烫一下,放入煮锅,加调料:红米酒半碗、酱油两汤匙、姜蒜四五片、丁香八角三四粒、草果一颗、香叶三片、当归一小段、干辣椒三个、白糖盐适量
2.芋头刮皮对半切开,放入锅中,加两饭碗水,开火焖煮
3.大火煮开小火焖煮40分钟后,用筷子插入芋头试试,能容易的插进去就可以关火了。期间要给牛肉翻几次身,保证更好的入味
芋头煮牛肉的做法步骤
1. 芋头削皮切块(削皮带着手套防止手痒),牛肉切片用姜片、盐、酱舞阳县*癫痫病医院油、糖、生粉、一点点料酒(料酒也可不放)、油(油多些)腌半小时。
2. 热锅入油,放入芋头翻炒,加点水、一点盐,继续翻炒,翻炒一下后,加入没过芋头的水,盖盖子,大火焖5分钟。
3. 转小火继续焖,一直焖煮到芋头天水哪家可以治疗羊癫疯软熟,然后加入牛肉,开大火翻炒,一直到牛肉熟就OK了,喜欢吃葱可以起锅前加些葱丝。289
香芋牛肉煲的做法步骤
1. 牛肉(后腿)切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀,腌渍2小时,备用;
2. 干香菇泡软去蒂;
3. 芋头、姜、蒜头切片;
4. 葱切成小段;
5. 炒锅中宛城区哪些癫痫病医院好倒入300克油,烧至四分热,放入芋头,炸到变色即捞起;
6. 再放入牛肉,炸至浮起,捞出沥干;
7. 炒锅中留油20克烧热,放入姜、蒜爆香后,加高汤盐、味精、糖、酒、清水和芋头,煮三四分钟;
8. 待芋头稍烂,加牛肉、香菇、葱一起河南省哪里能治疗小儿癫痫病煮一会儿;
9. 勾芡,并淋下牛奶煮开后,倒入砂锅内;
10. 将砂锅移至炉上,以中火煮数分钟即上桌。
看了以上小编提供的芋头牛肉的做法,你们有没有心动呢,心动不如马上行动,好吃的就在前面等着大家奥,赶紧行动起来吧,动动手在家也能吃到跟在高档饭店里一样的好吃的,方法简单又实用,芋头牛肉适合于家庭聚会等各种场合,是我们学做菜必学之一。大家快动起手来吧!