油条是大家很熟悉的食物,这类食物受到很多人喜爱,油条是早餐很佳选择,不过对早上吃油条的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体消化也是会有影固原隆德县治癫痫很专业的医院响的,那制作油条怎么样呢,油条制作上也是比较简单,家庭油条的制作方法是不错之选,下面就详细的介绍下。
家庭油条的制作方法:
主料:高筋面粉250g
辅料:泡打粉2g盐5g小苏打1.5g清水150g油100g
步骤
1.所有的粉类(面粉,小苏打,泡打粉,盐)在搅拌盆中混合均匀
2.加入水和油
3.将和面机安装好,1档搅拌
4.3-5分钟后,待面团搅打成型后关机
5.从搅拌棒上取下面团
6.将面团表面抹油,放入盘子中,盖上保鲜膜,放冰箱里过夜
7.第二天早晨取出面团,擀成1-1.5厘米厚、手掌宽的面片
8.将面片切成1.5厘米宽的条状
9.每两个面片放在一起
10.用筷子在中间压一下
11.入油锅哈尔滨市哪家羊角风医院专业炸至两面金黄即可
12.可以尽情享用健康的早餐啦
小贴士
1.清水可以换成牛奶,更加营养。
殷都区癫痫病哪家医院2.切面片时我用了披萨刀,很方便,如果没有披萨刀,用普通的刀具就可以。
3.油条不要抻得太长,因为自家的锅不会太大,若抻得太长,油条只能变弯,不美观。
4.如果和面时减少相应水量,加入一个鸡蛋,油条会更膨松。
在对家庭油条的制作方法认识后,制作家庭油条的时候都是可以根据以上方法进行,不过需要注意的是,在制作油条的时候,对它的材料放入都是要合理进行,这样使得油条制作后,口感、味道陕西治猪婆疯有效医院才会非常不错,这点制作油条的时候要注意。