这道菜式在过年前期准备的,过年期间难免吃一些油腻的食物,所以选择了用一些杂粮当做主食。
每逢过年每家每户的食物都很丰富,在大节日里也可以做些粗粮给亲戚朋友尝尝;五谷饭口感癫痫病的心理治疗重要吗吃起来比米饭香,也象征着五谷丰收的意义。今年过年我俩都不在上海也不回我老家过年,而是到外面去游玩;趁着几天的假期到别处去感受不一样的年味。
杂粮米口感吃起来Q弹,比起米饭香气更浓郁;而且五谷杂粮对身体有益,能够改善肠胃的不适、暖胃、防止血糖过高等功效。想要将五谷杂粮做的精致又美味,就必须搭配一些坚果、菜老年人癫痫饮食注意籽油等配料来增添米饭的香气。
材料:
糙米 40G,高粱米 30G,小米 30G,紫米 20G,大米 80G,松仁 30G,
油豆腐 6个,糖 20G,菜籽油 30G,麻油 15G,紫薯 1个,小番茄 适量
做法:
1.图1-锅子里放入适量的水和糖,煮开后放入油豆腐煮约5-8分钟,煮好后先不要取出。
2.图2-紫薯去皮切成丁装备用。
3.图3-五谷米称重备用治癫痫病医院哪家很*。
4.图1-五谷米洗净后放入电饭煲里,加入与平常煮饭的水量。
5.图2-启动电饭煲选择什锦米的功能,开始煲饭。
5.图3-米饭的水刚开始收干后就放入紫薯,盖上盖子直到米饭煮好。
6.图4-米饭煮好后先不要取出,保温15分钟后取出锅子将米饭打散后待凉。
7.图1-冷锅里放入菜籽油和麻油。
8.图2-小火加热后放入松仁炒至金黄色。
9.图3-加入五谷饭。
10.图4-翻炒8-10分钟,闻到香气即可盛出。
11.图1-从锅子里取出油豆腐后轻轻的挤干多余的水分,用小刀把里面多余的豆腐取出。
12.图2-将炒好的五谷饭放入油豆腐里。
13.图3-小番茄对半切开后装饰。
14.图4-可以随意搭配自己喜欢的配菜。
TIPS:
-买油豆腐要选择正方形的,做好后的福袋会很好看。
-买回来的油豆腐比较硬,所以放到锅子里煮一会,再加入少许糖一起煮,这样就可以吃出日得了癫痫病用哪种方法治疗好式福袋的口感。
-可以买现成的日式福袋,一般在日式超市都可以买到。