香螺是一種海螺,是海螺中很常見的一種了,它的貝殼表明的顏色是黃褐色的,殼頂部是清灰色的,它的很主要的產地是我國的山東
它的吃法也是很多的,很常见的就是炒香螺了,它今年热点国际新闻的味道是很好的
肉质是很鲜美,而且汤汁也很有营养
那么香螺的尾部能吃吗?
香螺的尾部能吃吗,大家在平时都吃过香螺吗
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这是一种很常见的海螺了,而且它的营养价值是很高的,是很多人都爱吃的,我们都爱它的鲜美的味道,以及营养的汤汁,下面我们看看它的做法。
炒香螺
肉质鲜嫩,汤汁味美。
材料
主料:香螺500克,
调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克
白砂糖4克
料酒3克
做法
1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。
2.干辣椒摘洗净,切成丝。
3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒、白糖及清水,加锅盖焖烧至螺肉熟烂,出成都哪家医院治疗癫痫病锅即可。
小诀窍
食物相克:
香螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
酱爆香螺
材料
海香螺一斤,干红辣椒,葱段,姜各适量,调料:甜面很近体育新闻报道酱2匙,美味豆面酱半匙,料酒1匙,花生油适量
做法
1、中华美食热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;
2、烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒新生儿癫痫病发作的表现形式出香味;
3、下入香螺,大火翻炒1分钟;
4、加少许开水,盖盖焖上2分钟;
5、大火收干汁即可。
小诀窍
1、口味轻的只用四川神康癫痫医院甜面酱即可;
2、这种海香螺本身鲜度足够,无需添加过多调味品。
香螺的尾部能吃吗
吃香螺的时候大家要有一些注意的地方,它的尾部是不能吃的,是很脏的,大家在吃香螺的时候,要选择新鲜的,和吃其他的海鲜一样,都要吃新鲜的,才会更有营养,味道才会更好。